0 просмотров

Как пенни может улучшить запах и вкус вина

Если вы бросите пенни в стакан с вонючим вином, медь сделает вонючие молекулы серы без запаха, и вино мгновенно улучшится.

Доктор Хельменстин имеет докторскую степень. в области биомедицинских наук и является научным писателем, педагогом и консультантом. Она преподавала научные курсы в средней школе, колледже и аспирантуре.

Прежде чем выбросить бутылку дурно пахнущего вина, попробуйте простой химический лайфхак, чтобы исправить это. Это очень просто, и все, что вам нужно, это копейки!

Как исправить вонючее вино с помощью пенни

  1. Во-первых, найти копейки. Очистите его, сполоснув и удалив всю грязь.
  2. Налейте себе бокал вина.
  3. Бросьте чистый пенни и взболтайте его в стакане.
  4. Уберите копейку. Вы же не хотите его случайно проглотить!
  5. Теперь вдохните улучшенный аромат и выпейте вино.
  6. Пейте больше вина. Ты такой умный, ты это заслужил.

Как работает пенни-трюк

Вино может иметь вонючий запах, потому что оно содержит соединения серы, называемые тиолами. Запах жженой резины исходит от тиола, называемого этилмеркаптаном. вода тухлые яйца происходят от сероводорода. Если ваше вино пахнет так, будто кто-то затушил в нем спичку, то это из-за тиола, называемого метилмеркаптаном. Тиолы в вине являются естественным следствием брожения винограда. Во время ферментации сахара из фруктового сока восстанавливаются, что связано с потерей кислорода. В несвежем, старом вине или каком-то дешевом вине процесс ускоряется, в результате чего тиола становится так много, что вино становится неприятным на вкус.

Вот тут и приходит на помощь копейка. Хотя пенни в основном состоят из цинка, внешняя оболочка содержит медь. Медь реагирует с тиолами с образованием сульфида меди, который не имеет запаха. Поскольку обоняние и вкус связаны между собой, устранение запаха резко улучшает как аромат, так и воспринимаемый вкус вина.

Сохраните свое вино с серебром

Ищете более классный способ исправить ваше вино? Вы можете получить такой же дезодорирующий эффект, помешивая вино серебряной ложкой. Если у вас нет серебряной ложки, попробуйте кольцо из стерлингового серебра. Только не забудьте удалить его перед употреблением.

голоса
Рейтинг статьи
Статья в тему:  Университет Уошберна: результаты SAT, финансовая помощь и многое другое
Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Adblock
detector